دکتر اکبر بیات متولد سال 1354 در شهر تهران است. علاقه وافر ایشان به علم و دانش باعث شد که در کنکور تجربی شرکت کرده و در سال 73 با کسب رتبه برتر، تحصیلات خود را در رشته ی دکتری عمومی آغاز کند و از آنجایی که تشنه فراگیری علوم بیشتری بودند، به همین مقطع اکتفا نکردند و در سال 84 با شرکت در آزمون دکتری تخصصی توانستند در رشته گوش و حلق و بینی در دانشگاه علوم پزشکی شیراز پذیرفته شوند.

• فارغ التحصیل دکتری عمومی در سال 1380
• دکتری تخصصی در رشته گوش و حلق و بینی در سال 1388
• فوق تخصص (فلوشیپ) جراحی سر و گردن در سال 1391
• عضو آکادمی جراحی پلاستیک صورت اروپا
• عضو انجمن گوش و حلق و بینی ایران
• عضو انجمن راینولوژی ایران
• عضو جراحان پلاستیک صورت اروپا
• از پیشگامان جراحی لیفت صورت بشکل عمقی